2026年10月21日（水）に、第34回料理教室を開催しました。

 今回のテーマは「食物繊維たっぷり 秋の腸活ごはん」です。

 食物繊維を意識して摂取できるよう、秋の食材を取り入れながら、栄養バランスにも配慮した献立をご紹介しました。

 【今回のメニュー】

 * 鮭の豆乳みそホイル焼き

* チンゲン菜のお浸し

* かぼちゃの腸活サラダ

* だし香る味噌汁

* おからクッキー

 おやつを含めて、1食約600kcalの献立です。

 参加された皆さまからは、「美味しかった」「次回も参加したい」「家でも作りたい」といった感想をいただきました。

 料理教室での体験が、ご家庭での食事づくりや日々の健康管理に役立つきっかけとなれば幸いです。

 今後も、毎日の食生活に取り入れやすいレシピや栄養に関する情報をお伝えしながら、楽しく学べる料理教室を開催してまいります。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。