先日来の雪で、野山も白一色の銀世界となりました。

皆様、お元気でいらっしゃいますか。

たいや内科クリニック　管理栄養士　林です。

さて、1月17日には15回目の料理教室が開催されました。

今回のテーマは冬の季節感を活かした料理で、以下のメニューが振る舞われました：れんこん入りハンバーグ、人参しりしり、ブロッコリーの梅おかかあえ、白菜と桜エビのスープ、水菜と揚げの煮浸し、そしてみずようかん。

 

これらの料理は寒さに対抗し、栄養満点で体を温めるのに最適です。

参加者からは新しい料理のスキルを習得し、同時に冬の美味しさを存分に楽しむことができたと大変好評でした。

将来的にも季節ごとの新鮮な野菜を活かしたメニューを提供し、参加者の要望に合わせたカスタマイズされた教室を展開していく計画です。

また、参加者同士の交流を促進し、より楽しい料理体験を提供するために努力して行きたいと思います。